Stamattina Tobia mi ha chiesto il cappucci-ananas e visto che è il suo compleanno, l'ho accontentato.
Il che è buono, perchè è davvero una colazione veloce, sana, gustosa e divertente!
Ho usato:
1 fetta spessa di ananas
1 cucchiaino di carruba in polvere
Ho frullato l'ananas, fino a farlo diventare bello schiumoso, versato in una tazza e spolverato con polvere di carruba.
Si potrebbe dolcificare con qualche dattero o aggiungere un po' di
zenzero, che lo rende piccantino al punto giusto, ma anche da solo così è
perfetto.
Buon compleanno Tobia!

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