martedì 30 luglio 2013

Gelato crudista


Volevo fare questa ricetta da tempo, ma il meteo me l'ha consentito solo il giorno in cui finalmente abbiamo raggiunto i 30°! Avevo letteralmente appena tolto il piumone dal letto. Viva l'estate!
Il gelato è molto ghiotto, ma con latte e zucchero io sinceramente non riesco nemmeno più a digerirlo (e anche il gusto per me non è più così appettibile) per cui questo gelato crudista è perfetto.

Ingredienti:
1 banana
1 porzione di frutta che più vi piace (io l'ho provato con una pesca, ma potete usare kiwi, albicocche, ciliegie, fragole ... sbizzarritevi!)

Ho messo in congelatore per qualche ora la banana, ho pelato e tagliato a tocchi la pesca, le ho poi frullate insieme ed ecco qui: goloso e sano!
Non è servito un ulteriore dolcificante tipo datteri frullati (qualcuno li usa) poichè la mia frutta era sufficientemente zuccherina, ma potete esagerare se volete.
Buona estate!



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